[용산/한남동] 씨케이비지랩 (ckbg.lab) - 베이컨 치킨버거 안 먹어본 사람 없게 해주세요(맥앤치즈볼은 S..T..A...Y)

씨케이비지랩(ckbg.lab)

📍주소
서울특별시 용산구 이태원로254

📞연락처
010-3215-4325

💰가격
오리지널 치킨버거 9,800원
베이컨 치킨버거 11,800원
맥앤치즈볼 5,000원
포테이토 프라이즈 4,000원

⌚ 영업시간
매일 11:30~21:00
15:00~17:30 브레이크타임
14:30, 20:30 라스트오더

🗓예약 방법
예약 불가(워크인만 가능)

유용욱바베큐 연구소의 유용욱 사장님이 새로 오픈하신, 치킨버거 전문점 "씨케이비지 랩(ckbg.lab)" 방문 솔직 후기 리뷰

 

예약하기 빡세기로 유명한 유니콘같은 유용육바베큐연구소의 유용욱 사장님이 치킨버거 전문점을 새로 오픈하셨다고 해서, 가오픈 기간에 부리나케 달려가봤다.

 

오픈 초창기때부터 각종 SNS 인플루언서들의 방문 후기와 호평이 잇따르던 곳이라, 

버거 덕후로서 큰 기대를 하고 갔다.

 

사실 치킨버거는 거의 먹어보지 않았는데, 얼마 전 르프리크의 치킨버거(두툼한 치킨과 양배추 절임 빠방하게 들어간st)를 맛나게 먹은 터라, 

치킨버거도 맛있는데 유용욱 사장님이 만든 치킨버거는 또 을매나 맛있을까 기대가 컸다.

 

참고로 이 치킨버거는 원래 유용욱 바베큐연구소에서 내놓던 코스에 들어가 있던 메뉴였는데,

손님들 반응이 좋아 아예 치킨버거 전문점을 차리신 거라고 한다.

 

씨케이비지랩 메뉴

버거는 2종류. 오리지널과 베이컨

유용욱 바베큐연구소에서 직접 훈연한 홈메이드 베이컨이 ㅈㅁㅌ이라는 정보를 이미 갖고있던터라

고민의 여지 없이 베이컨 치킨버거로 주문.

 

씨케이비지랩의 치킨버거는 매운맛 정도를 주문할때 골라야 한다.

매운 맛 2단계가 신라면 정도 매운맛이라 해서,

나는 2단계 남친은 1단계 픽!

 

사이드로 맥앤치즈볼도 궁금해서 함께 주문해봤다.

 

탄산수도 콸콸콸~~

 

드디어 자태를 드러낸 씨케이비지랩 베이컨 치킨버거! 

 

베이컨 치킨버거(12,800원)

직접 훈연한 홈메이드 베이컨이 두툼이 들어가있다. 

 

맛있는건 크게...

 

베이컨 치킨버거는 매우 맛있었다.

치킨도 엄청 크리스피하고 육즙 퐝퐝 쥬시쥬시함.

안에는 핑크핑크 양배추 피클과 살짝 매콤한 칠리소스가 들어가있어서 느끼함을 잡아준다.

그럼에도 불구하고 다 먹다보면 살짝많이물리기 때문에 피클(치킨무도 좋을듯ㅋ)이 따로 제공되면 더 좋을 것 같다는 아쉬움.

가게 가오픈 기간이어서 사장님이 직접 나와서 서빙도 하고, 손님들께 메뉴 어떤지 물어보시기도 하셨는데,

우리가 너무 맛있는데 "피클 있으면 좋겠다"고 말씀드림..

만약 씨케이비지랩에 피클이 생기면 우리 덕이라고 말하고 다녀야징 ^3^

 

아 그리고 씨케이비지랩에 가면 무조건 베이컨 치킨버거로 드세여

저 베이컨이 ㅈㅁㅌ입니다 여러분~~

 

맥앤치즈볼(5,000원 / 2pcs)

맥앤치즈볼은 처음 본 메뉴라, 궁금해서 시켜봤다.

(사실 아직 맥앤치즈도 먹어본 적 없음)

1개에 2,500원은 흠좀무긴하지만..순전히 궁금해서...궁금해서 시켜봄..

이 몹쓸놈의 호기심..

 

안에는 이렇게 맥앤치즈가 많이 들어가있고 그걸 반죽에 넣어서 튀긴건데..

으으음

솔직히 ★루...

너무 느끼한데 맹맹하고

안에들어간 옥수수도 좀 싼맛나고

소스도 별로였음

다시가면 안시킬듯..

그냥 새로운 경험 했다 이정도?

하지만 굳이 경험하지 않아도 될 듯..

 

 

총평

베이컨 치킨버거 안 먹어본 사람 없게 해주세요

치킨버거의 치킨도 훌륭했지만, 화룡점정은 베이컨이었다.

역시 유용욱 사장님 바베큐의 대가 답게 베이컨이 매우매우 고퀄.

엘더버거 갔을때 먹었던 그 베이컨의 감동을 여기에서 다시 느낄줄이야..

다만 전반적으로 버거가 너무 헤비해서 먹다보면 기름이 줄줄새고, 좀 느끼하다(양이 작으면 다 먹기 힘듦)

피클이 따로 제공 안되는게 너무 아쉽

피클 메뉴를 추가해서 돈주고 사먹게 하는 것도 괜찮을듯.

다만 버거에 비해 사이드메뉴는 많이 아쉬웠다.

맥앤치즈볼은 새로운 시도였으나, 갠적으로 너무 느끼했고, 버거랑 같이 먹기에는 더더욱 안어울리는 느낌.

버거가 많이 헤비한만큼, 피클이나 좀 산뜻한 콜드디쉬를 사이드로 추가하면 어떨까 하는 생각.

여하튼, 치킨버거 생각날때 재방문 의사 있음!

 

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씨케이비지랩(ckbg.lab)

서울특별시 용산구 이태원로254